El Saber

Este artículo, me impresionó bastante ya que saber que consumimos diariamente unas sustancias nocivas para el organismo es un tanto impactante y sorprendente. Son tan simples, que es prácticamente imposible pensar que nos perjudican.

- Los 5 venenos blancos tratan de alimentos que consumimos diariamente en la elaboración de un plato o propia ingestión. Entre ellos encontramos la harina, azúcar, sal y arroz -todos ellos refinados-, y por otra parte la leche de vaca pasteurizada.

-Éstos, carecen de elementos esenciales para el buen desarrollo y crecimiento del organismo en la etapa adolescente, además de causar enfermedades como la hipertensión o diabetes.  En cierta manera, son sustancias naturales en nuestro ambiente familiar, aunque realmente son unos verdaderos enemigos para nuestra salud.

- Las causas del consumo de éstos, son los siguientes:

-1.- Harina refinada:

-Aumento del índice glucémico provocando el aumento de nivel de azúcar en sangre.
- Es mejor consumir la integral ya que es más propensa para el organismo

-2.- Azúcar refinada:

- Carece de elementos complejos como sustancias integrales.
- No es recomendable que se consuma ya que se utilizan blanqueadores para la obtención de la coloración.

-3.- Sal refinada:

- Aumenta el riesgo de la presión arterial.
- Ésta no se debe consumir diariamente pero no debe ser retirada por completo de nuestra dieta ya que nos aporta sodio (Na).

-4.- Arroz refinado:

- Amplio nivel glucémico, rápida absorción y bajo contenido en fibra como pastas y harinas.
- Es mejor el arroz integral para el consumo ya que presenta mayor valor de fibra.

-5.- Leche de vaca pasteurizada:

- Entre los "5 venenos blancos", la leche de vaca es más bien un mito que una realidad. Nos aporta proteínas pero cuidado con el colesterol.
- Se deben de consumir de forma inteligente, quiero decir, debemos de conocer nuestra tolerancia ante el producto.
- Se recomienda el consumo de leche descremadas y semisdesnatadas que la entera- asunto; colesterol-.

-Así son los "5 venenos blancos" - nocivos para nuestro organismo a un elevado consumo-, aun así, nosotros somos nuestro principal enemigo- Ignorancia y consumo inconsciente de éstos-.